做(zuò )法:洗净(jìng )宰好(hǎo )鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍(pāi )裂一小块姜,热锅,用姜块在锅(guō )上擦一(yī )遍,放两(liǎng )勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄(huáng )。煮沸(fèi )瓦煲里(lǐ )的清水,放(fàng )入煎煮好的鲫(jì )鱼和其(qí )他材料,武火煮沸,转中(zhōng )小火煲一个半小时,下盐(yán )调味即可品(pǐn )尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.wmjforum.com. []